Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
No-Fuss Entertaining Colin Cowie je znan po tem, da prireja dogodke, ki se zgodijo enkrat v življenju (kot je Oprah's Legends Ball) – a ko gre za to, da se sam zabava, se z najmanj napora odloči za čudovito. Svoj pobeg v Miami Beachu je izbral ravno s takšno zabavo.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Colin's Ocean Views V 35. nadstropju in z dvema terasama in 270-stopinjskim razgledom je stanovanje urejeno za druženje ob vsakem času dneva, ne glede na to, ali sonce vzhaja nad Atlantskim oceanom ali zahaja za zalivom Biscayne. 'Počutim se, kot da sem kralj tukaj,' pravi.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Popoldanska večerja na terasi Colinovo pohištvo je bilo izbrano z mislijo na vsestranskost in vzdržljivost: pufe iz usnja in ponija lahko prestavite na teraso za koktajle na prostem, zahvaljujoč sloju vodoodporne barve pa je jedilna miza čim bolj praktična. na prostem, kot je notri.
'Prva stvar, ki sem jo naredil, je bila de-Starcka in nato Kolinizirajte tako, da dodam svoje lastne poteze,« pravi Colin o svojem stanovanju, ki ga je zasnoval Philippe Starck.
Colin je kupil mizo in klopi za svojo teraso pri Crate & Barrel in nato odrezal noge (pet centimetrov od mize, štiri od klopi), da bi bilo pohištvo bolj 'podobno zenu.' Njegova steklena posoda in krožniki so iz Crate & Barrel, jedilni pribor pa iz Pottery Barn. Hišno vino je Klein Constantia sauvignon blanc iz Južne Afrike, njegovega nekdanjega doma.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Obedovanje pod zvezdami Colin ustvarja menije, ki pogosto vključujejo začinjeno hrano, s poudarkom na barviti kulinariki Floride in tropski pokrajini, in naredi osrednje elemente z živimi rastlinami in ne z rezanim cvetjem. 'Mislim, da še nikoli nisem imel vrtnice v hiši,' pravi. 'Raje imam visoko vazo, polno tropskih rastlin ali listov.'V Miamiju takoj dežuje, zato je Colin svoje pohištvo na terasi preperel z vodoodporno barvo za krov. Posoda za kozice je iz muranskega stekla, tekač pa iz Crate & Barrel. Bronasta žara se uporablja kot sadilnica, v kateri so bambus in sukulente.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Colin's Living Room Izdelane iz tkanine z odprtim tkanjem podjetja Cowtan & Tout, zavese v dnevni sobi zagotavljajo senco in zasebnost, ne da bi ovirali pogled na Atlantski ocean. Colin je zasnoval kovinsko obdelane lesene otoke; bronasti stol je Paul Evans. Vrč in kozarci so iz Nambéja.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Popoln prostor za zabavo Kosilo običajno postrežejo v družinskem slogu, z velikih krožnikov, postavljenih na mize na terasi. Večeri se bodo verjetno začeli v notranjosti, ko bo eden od Colinovih koktajlov pozdravil goste, takoj ko prestopijo prag. Ko se noč bliža, se zabava morda umakne na teraso, kjer lahko Colin in njegovi gostje gledajo na osupljiv razgled in postanejo vladarji vsega, kar vidijo.Colin je nor na sveče in jih postavlja povsod, bodisi v skupine skled (iz trgovine s spominki hotela Setai), jantarnih votivov (iz Crate & Barrel) ali orkanskih svetil (v vetrovnih nočeh jih pokrije s plastično folijo in pobode v luknjo na vrhu vsakega, da bi izpustil dim). Kozarci za martini so iz Colinove kolekcije C Squared.
Fotografija Douglasa Friedmana, styling Rebecca Omweg
Colin's Dinner Party Menu Colin pravi, da rad postreže lepo mizo in streže zabavne pijače ter okusen obrok. Zdaj lahko tudi vi! Poustvarite Colinov meni za večerjo doma s temi recepti:- Curried školjke v kokosovo mlečni juhi z limonsko travo
- Praženi začinjeni jagnječji kotleti z mangovim čatnijejem
- Aromatičen basmati riž
- Pečen ananas z omako iz masla in ruma
- Meringue s sorbetom in sadjem
- Pasijonka čili Martini
